Economía

LA AGRICULTURA:

Una vez preparada la tierra y abonada, utilizando exclusivamente el abono orgánico, esparcido a mano y producido por sus propios animales, se procede a la siembra; aunque, de pendiendo del producto que sea se sembrará en distinta época del año. Los prados, que no requieren siembra, se abonan cada año utilizando ceniza doméstica, costumbre muy antigua en este pueblo.

Las parcelas son pequeñas (minifundios) y su propietario las cultiva directamente. Las continuas divisiones familiares han reducido mucho la superficie llegando a ser parcelas minúsculas. El sistema de cultivo empleado es el barbecho, que consiste en dejar sin trabajar las fincas un año. Este método impide la recolección durante un año por lo que empobrece el sistema económico.

Los productos más característicos que se siembran son: patatas, remolacha forrajera, habas, berza, calabaza, pepino, calabacín, cebolla, pimiento, tomates, lechugas, escarola, guisantes, puerro, coliflor, garbanzos, nabo y acelgas. Todos estos productos se siembran en poca cantidad para su consumo familiar. Para plantaciones utilizan el sistema de semillero, (remolacha, lechuga y demás hortalizas, trasplantándolas posteriormente), surcos (patatas, legumbres...).

Durante el proceso de crecimiento se realizan diversas tareas, entre otras: escadar, entresacar, sulfatar, regar... Entre estos trabajos el que más ha evolucionado ha sido sulfatar, debido a la utilización de productos químicos que acaban fácilmente con las plagas. Antiguamente el único plaguicida existente era el exterminar los insectos uno a uno.
 

Los aperos usados son tradicionales, puesto que la mecanización es prácticamente nula, utilizando en la mayoría de los casos animales, aunque en los últimos años se han introducido 2 tractores. La preparación del terreno, previa a la siembra, se realiza con ayuda del ganado vacuno, que uncidos tiran del arado que va roturando la tierra. Las vacas son unidas por el xugo que los protege con una piel de perro que cubre también la cabeza de los animales. Si se desea que alguna vaca no coma mientras está trabajando, se le coloca un bozal que le impedirá hacerlo.

La siembra de la patata constituye una tarea muy delicada y de larga preparación; una vez arada la tierra, la siguiente labor es la de achanar, que consiste en abrir surcos para que no se rompa la planta al nacer; se realiza con la rancilla, instrumento tirado por una pareja de vacas. A continuación se riega y se tiran los trozos de patata mezclados con la cal. Estos surcos son tapados con tierra del siguiente hasta cubrir toda la superficie. Una vez terminado se coloca un manojo de hierba seca clavado en el suelo con un palo, que sirve para indicar aquello que está sembrado  (recibe el nombre de pachiza). La siega se hace a mano con la hoz. La trilla se realiza con los manales y los trillos tirados por las vacas.

El más característico de todos los aperos es el carro, con unas peculiaridades definidas: ruedas macizas de madera unidas al eje también de madera, de forma que giran a la vez con lo que se consigue una mayor estabilidad teniendo en cuenta los desniveles del terreno. Son bajos y estrechos y hay que unir dos parejas de vacas para superar las fuertes pendientes. Otro elemento también muy utilizado en la agricultura es el arado realizado en madera de roble y negrillo.

SISTEMA DE REGADÍO:

El agua llega de un manantial y es canalizada mediante presas hechas con ramas y terrones hasta las tierras de labor. En el riego de los prados existe una costumbre tolerante que consiste en el "robo" del agua de unos a otros vecinos. Por ejemplo: Un vecino canaliza el agua de la presa hacia su prado, pudiendo a continuación, ir otro detrás y, sin ser visto, cortársela y canalizarla hacia el suyo. Esto no ocurre en verano porque a través del concejo, todos los vecinos arreglan el reguero y sortean el agua para regar todos los cultivos del verano.
 

LA GANADERÍA:

Al igual que la agricultura la ganadería es prácticamente de subsistencia, aunque en algunos casos se hagan ventas a otros pueblos de la zona. Las principales especies existentes en el pueblo son:

    1. Ganado Vacuno o Bovino:

En el pueblo existen dieciocho cabezas de ganado vacuno pertenecientes a un mismo vecino. La raza más típica es la del "país" que últimamente está siendo sustituida por la "Parda Alpina" y alguna pinta. Antiguamente había un toro que se utilizaba para la reproducción y de su cuidado se encargaban todos los vecinos que tenían vacas, siendo proporcional al número de cabezas, y multando a los que no querían realizar dicho trabajo. También existían las "beceras", que consistían en cuidar el ganado en terrenos comunales entre todos los vecinos propietarios de vacas, de forma rotativa y organizada, conforme al número de cabezas. Todo esto ya no existe hoy, lógicamente por que todas las vacas pertenecen a una sola persona. La leche y la carne obtenida de las vacas es principalmente para consumo familiar aunque de vez en cuando se venden entre amigos y gente de la zona.

    2. Ganado Ovino y Caprino:

Existen unas ciento quince ovejas pertenecientes también al mismo vecino que las vacas. La oveja más común es la "churra", pequeña y resistente al clima y al relieve del terreno. El sistema de cuidado era la "velia", semejante a la "becera". Las cabras son muy pocas y salen en el rebaño con las ovejas. Las crías de oveja y de cabra, son la principal fuente de riqueza, así como la venta de la lana y también su auto consumo para calcetines.  

    3. Ganado Porcino:

Un apartado muy importante dentro de la actividad ganadera es la cría del cerdo, animal que por sus características se aprovecha prácticamente en su totalidad, sirve de dieta alimenticia a los vecinos de este pueblo, al vez que contribuye a su autoabastecimiento. La matanza tiene lugar, generalmente, en el mes de diciembre, haciéndose chorizos, jamones, lomos, etc. El tocino se consume en su totalidad, aprovechando parte de él en la elaboración de jabón. Asimismo, la manteca es utilizada como sustituto del aceite, aunque cada vez en menor medida. La matanza se cura al humo, en cocinas que destacan por su característico color negruzco. Una vez finalizada la misma, inmediatamente se compra una nueva cría, generalmente en el mes de febrero, que será cebada con productos de cultivo; por tanto, en el mismo momento que se cierra un ciclo, se inicia otro nuevo que desembocará en una próxima matanza.

    4. Aves:

Las aves de corral son abundantes, cuya carne y huevos se utilizan para el consumo de la familia.

    5. Abejas:

También es muy importante la explotación de la abeja. Hay un vecino que se dedica a las colmenas para la obtención de la miel. Tiene 56 colmenas y estas además de producir miel para el consumo familiar se vende a amigos y conocidos.
 

EXPLOTACIÓN DE LA PIZARRA:

Un elemento muy importante para la economía del pueblo es la reciente existencia de una explotación de pizarras, Pizarras España, que paga a el pueblo una cantidad de dinero al año. La existencia de esta cantera parece tener importancia para el pueblo ya que puede hacer que retorne la gente de la ciudad a el pueblo en busca de oportunidades de trabajo, puesto que la cantera tiene gran demanda de puestos de trabajo. El inconveniente es que produce un gran impacto ambiental.
 

CAZA Y PESCA:

A pesar de todos los trabajos realizados por las gentes para poder subsistir dignamente siempre quedan ratos libres que dedican a su entretenimiento. Hay un coto de caza mayor y menor que pertenece a la junta vecinal del pueblo y también hay pesca de la trucha en el río Eria. La caza y la pesca además de proporcionar diversión, también sirve para mejorar las condiciones alimenticias de la gente por lo que parece ser necesaria para muchos de los vecinos del pueblo.