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中華義大利麵 |
| 材料: -
三色螺旋義大利麵
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以薑片、咖哩粉、醬油、酒、糖、鹽,事先醃過的雞肉
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蘿蔔和馬鈴薯切片
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蔥、蒜少許 |
........Ready...........Go
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| 1.將螺旋麵至七分熟,撈起。過冷水使它不會糊掉。 |
| 2.在預熱過的鍋子中倒入適量橄欖油,加入蒜片,爆香。並放量
鹽。
(a)以大火先炒蘿蔔和馬鈴薯,炒至七分熟即可盛出。
(b)將醃過的雞肉倒入鍋中,以溫火炒至六分熟,盛出。
(c)將a和b的材料一起倒入鍋中,以中火炒熟,盛出即可。 |
椰香燕菜凍 |
材料:
燕菜
生奶
椰漿汁
(份量自己斟酌) |
.........Ready.........Go→→→→→→→→→→→
1.把水煮沸之後,把燕菜丟到鍋子里煮成糊狀.然後把生奶和椰
漿汁倒入煮兩分鐘. |
| 2.
乘燕菜未凝固前趕緊把它盛起,待涼後置入冰箱. |
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