maio/2000

Receitas testadas e aprovadas

Para as festas juninas - Conferência Santa Izabel

PUDIM DE COCO

1 lata de leite condensado.
200 ml de leite de coco.
4 ovos.
½ lata de creme de leite.

Modo de fazer:

Bata tudo no liqüidificador. Despeje numa forma caramelizada e fria, leve ao microondas de 7 a 8 minutos na potência 10 , deixe descansar.

Pipoca

3 colheres de óleo.
1 copo de milho de pipoca

Modo de fazer

Coloque o óleo na panela e esquente bem, depois a pipoca, mexa bem para não agarrar na panela

CANJICA

1 kg de milho de canjica.
½ kg de amendoim.
Açúcar a gosto.
Leite.
1 pitada de sal.
Canela em pau.

Modo de fazer

Colocar o milho de molho na água de um dia para o outro.
Cozinhar em panela de pressão com a canela.
Torrar o amendoim e bater no liquidificado.
Ferver o leite e misturar na canjica com o açúcar e o amendoim.